Benrinnes 2013/2025 11YO 52.4% 

THE SHIBA BAR <寵物系列 - 唐狗>

[ 酒   廠 ]  Benrinnes

[ 裝瓶商 ]  The Shiba Bar by Cask Trade (HK) Ltd.

[ 年   份 ]  2013

[ 酒   齡 ]  11年

[ 桶   型 ]  PX Quarter Cask

[ 桶   號 ]  900809-1

[ 酒精度 ]  52.4%

[ 裝瓶數 ]  112瓶

香氣：

酒廠介紹

班凌斯 (Benrinnes) 是一家位於蘇格蘭斯佩賽產區的酒廠，其最顯著的特點是使用極為複雜的「部分三次蒸餾」工藝。這使得它的原酒既擁有二次蒸餾的醇厚體態，又兼具三次蒸餾的細緻果香，最終造就出酒體飽滿、風味濃郁且帶有豐富熱帶水果調性的威士忌。

Benrinnes PX Quarter Cask

其最大的特色在於使用了尺寸更小的「四分之一桶」，加速了酒液與木桶的交互作用，在短時間內萃取出極其濃郁的PX雪莉風味，並與班凌斯本身豐郁的果香結合，創造出爆炸性的香甜口感。

產品介紹

「這支Benrinnes PX Quarter Cask，就像是威士忌界的『唐狗』。

• 它沒有響亮的名號，卻是蘇格蘭斯佩賽的本土硬漢；
• 初聞時氣場強勁，像唐狗一樣帶著些許防衛心；
• 但只要你願意花時間親近它，那爆發出的葡萄乾、黑糖與蜜棗的甜美內在，就像唐狗對家人翻肚撒嬌一樣，溫暖、
     忠誠且毫無保留。
• 它不拘小節（非單一桶、創新過桶），卻擁有最真實、最討喜的個性。

這是一杯給懂得欣賞『內在美』的行家的酒。」

角度一：出身與背景 - 「不起眼的強者」

• Benrinnes PX Quarter Cask：

   它來自班凌斯這間相對低調、主要提供基酒給調和威士忌的酒廠，不像麥卡倫或格蘭菲迪那樣家喻戶曉。

   但它憑藉獨特的工藝和過桶技術，展現出令人驚豔的深度與複雜度，是行家才懂的「隱藏寶藏」。

• 唐狗：

   牠們是常見的本地混種犬，沒有純種犬的「高貴血統」，有時會被忽略。

   但唐狗通常非常聰明、適應力強、身體健康，是極具潛力的伴侶，懂得欣賞的人會知道牠們是「寶藏狗狗」。

連結點：兩者都是「被低估的本土強者」，外表看似平凡，但內在蘊含著驚人的能量和價值，需要懂行的人來發掘和欣賞。

角度二：個性與風味 - 「外剛內柔的守護者」

• Benrinnes PX Quarter Cask：

   剛：深沉的醬色、飽滿的酒體、強勁的風味第一時間衝擊著感官，就像一個強壯的守護者。

   柔：在強勁的外表下，是極致甜美的葡萄乾、蜜棗、黑糖風味，溫暖而撫慰人心。

• 唐狗：

   剛：對陌生人保持警惕，是優秀的看家犬，給人一種可靠、剛強的印象。

   柔：對家人極度忠誠、熱情且溫柔，會露出最柔軟的肚皮，是溫暖的家人守護者。

連結點：兩者都體現了「外剛內柔」的特質。初次接觸可能覺得很有衝擊力（酒體強勁/狗對陌生人警惕），但深入瞭解後，會發現其核心是無比甜美和溫暖的內在（甜美風味/對家人的溫柔）。

角度三：混血與創新 - 「智慧的結晶」

• Benrinnes PX Quarter Cask：

   它是「混血」的成果：班凌斯本身的複雜原酒 + PX雪莉桶的甜美 + 四分之一桶的加速熟成。這是一種創新的工藝結合。

• 唐狗：

   牠們是自然混血的結晶，融合了不同犬種的優點，擁有「雜種優勢」，通常更聰明、健康且適應力強。

連結點：兩者都是「混合」帶來的美好結果。酒的風味來自不同工藝和木桶的混合，狗的優秀特質来自不同基因的混合。它們都證明了「混血」可以創造出獨一無二、充滿生命力的傑作。

寵物系列 - 唐狗威士忌套裝

• 一支酒
• 一隻威士忌酒杯 (款式隨機)
• 一張證書 (包含木架)
• 一張Postcard